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南瓜大米糕

发布时间:19-11-09 阅读:903

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岁月的掌纹

用料

大年夜米

500克

南瓜

约300克

鸡蛋

2个

酵母

3克

白糖

1勺

蓝莓葡萄干随意

南瓜大年夜米糕的做法

大年夜米泡6小时控干倒入盆里,打入2个鸡蛋在放一勺白糖,搅拌平均。

把南瓜和搅拌平均的大年夜米倒入破壁机里。

打成这样的糊状,全程不要加水。(南瓜水分足也)

加入酵母发至2倍大年夜,用筷子搅拌排气,在放点葡萄干继承搅拌平均备用。

盆里刷上油,盆壁也刷上油,把排号气的南瓜葡萄干米糊倒入盆里,上面放上蓝莓点缀。在放在蒸笼里蒸30分钟。关火闷5分钟,拿出看凉一会,在倒扣在面板上,取下盆即可。

这是蒸熟凉一会的

倒扣过来的样子

随便掰开,就会让你垂涎三尺。



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